Hallo zusammen,
ich möchte meinen Beitrag zum Umweltschutz erweitern und meine Ernährung nachhaltiger gestalten. Allerdings finde ich es schwierig, konkrete und praktikable Schritte in meinen Alltag zu integrieren. Hat jemand Tipps, wie man schrittweise nachhaltiger essen kann, ohne gleich komplett seine Gewohnheiten umstellen zu müssen? Besonders interessiert mich, wie ich einkaufen kann, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden und regional sowie saisonal zu kaufen. Außerdem frage ich mich, ob vegetarische oder vegane Ernährung wirklich einen großen Unterschied macht und wie man das realistisch umsetzt.
Ich freue mich sehr über eure Erfahrungen und Empfehlungen, egal ob Rezepte, Einkaufsstrategien oder einfache Alltagstipps. Danke schon mal!