Hallo zusammen,
ich wollte mal in die Runde fragen, welche Erfahrungen ihr mit der Ernährung bei Arthrose gemacht habt. Ich habe vor kurzem die Diagnose bekommen und versuche jetzt, meine Ernährung umzustellen, um die Entzündungen und Schmerzen möglichst gering zu halten. Einige Quellen empfehlen viel frisches Obst und Gemüse, insbesondere Beeren und grünes Blattgemüse, weil sie entzündungshemmend wirken. Omega-3-Fettsäuren aus Fisch oder Leinsamen sollen auch hilfreich sein, während man stark verarbeitete Lebensmittel, Zucker und rotes Fleisch eher vermeiden sollte.
Hat jemand vielleicht konkrete Rezepte oder Nahrungsmittel, die ihm geholfen haben? Ich bin auch offen für Tipps zu Nahrungsergänzungsmitteln wie Glucosamin oder Kurkuma. Wie sieht es bei euch mit Bewegung in Kombination mit der Ernährung aus?
Freue mich auf eure Erfahrungen und Ratschläge!