Hallo zusammen,
ich habe vor kurzem die Diagnose Typ-2-Diabetes erhalten und versuche nun, meine Ernährung umzustellen, um meine Blutzuckerwerte besser zu kontrollieren. Ich habe gelesen, dass eine kohlenhydratarme Ernährung oder die Mittelmeerdiät helfen kann, den Blutzucker zu stabilisieren. Hat jemand von euch schon Erfahrungen mit einer bestimmten Ernährungsweise gemacht? Welche Lebensmittel könnt ihr besonders empfehlen oder eher meiden?
Ich persönlich habe mich bisher eher an Vollkornprodukte, viel Gemüse, Hülsenfrüchte und gesunde Fette wie Olivenöl gehalten, versuche aber, Zucker und einfache Kohlenhydrate zu reduzieren. Auch Bewegung ist ein Thema für mich, aber zuerst möchte ich die Ernährung optimieren.
Würde mich freuen, wenn ihr eure Tipps oder Rezepte teilen könntet. Vielleicht hat ja auch jemand positive Erfahrungen mit intermittierendem Fasten in Kombination mit Diabetes?
Beste Grüße!